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紫薯的功效与作用有什么

时间:2023-09-29 00:49:17 来源:四虎资讯网 作者:时尚 阅读:464次

紫薯的功效与作用有什么

紫薯大家也是紫薯比较熟悉的,是效作一种我们饮食当中的食物,因颜色为紫色而得名,紫薯也叫做黑薯,效作不但营养价值要比普通的紫薯红薯高,而且还有一定的效作药用价值,所以说紫薯要比普通的紫薯红薯价格贵,那么紫薯的效作功效与作用有什么?通过下面的介绍我们来进行一下简单的了解,希望对朋友们有帮助。紫薯

紫薯的效作功效与作用

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、紫薯补血的效作必要元素,特别是紫薯硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,效作可留在血清中,紫薯修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

通过上述的介绍,我们知道了紫薯的功效与作用有什么,在平时的时候我们可以通过日常的饮食来食用,另外在贮存的时候不能与土豆一起存放,而且存放的时候要注意保持环境干燥,特别要注意的就是不能放在塑料袋里面。

(责任编辑:焦点)

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